聚谷氨酸的发展历史与应用

　　聚谷氨酸的发现至今仅有几十年的历史，聚谷氨酸的研讨首要仍是处于实验室期间，首要包括对它性质研讨，发生菌的改进和基因研讨，发酵程研讨和获取获取纯化进程研讨，以及衍生物的出产和性质的研讨。近几年来，因为大家环境认识的增强和国家可持续开展战略的需求，开展对环境友好材料和开发改进环境疑问的产品变成一种工业上的趋势，它也推动了聚谷氨酸工业化研讨和探索的进程。进入本世纪，单个世界闻名公司开始进行聚谷氨酸的出产和运用的研讨，国内有些大学和研讨所也积极开展了有关的研讨，国内更稀有家公司开端方案聚谷氨酸的大规模出产。因为这些工业化研讨的跟进，使得聚谷氨酸变成现期间受人重视的生物制品之一。

　　γ聚谷氨酸是一种水溶性，生物降解，不含毒性，运用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA是一种有粘性的物质，在“纳豆”——发酵豆中被初次发现。γ-PGA是一种特别的阴离子自然聚合物，是以α-胺基(α-amino)和γ-羧基(γ-caboxyl)之间经酰胺键结(amide linkage)所构成的同质性聚酰胺(homo-polyamide)γ-PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等。

　　武汉光华时代公司在进行聚谷氨酸γ-PGA研发上已经是有着丰富的经验了，多个国内的高校以及知名的科研机构进行合作，希望能够通过研发将这种对人体有益的物质进行推广。现在其已经形成了一定的规模，并且在这方面也有了一定的成就，有很多的产品推出，并且这些产品的价格也都是非常的合理的，让大家可以放心的选购。