聚谷氨酸在农业应用中的功效及问题分析

　　关注聚谷氨酸一段时间，聚谷氨酸以其在化妆品中超强的保水性能享誉全球，在农业领域掀起了一阵旋风。关键是聚谷氨酸在提高肥效20%方面是肥料增效剂的高点，也是一种环保的发酵生物制品。通过土壤微生物降解，分解产物谷氨酸本身也被植物很好的培养，吸收后没有残留。

　　关于聚谷氨酸分析的两点：

　　首先，聚谷氨酸在农业应用中的主要作用：土壤改良和生物刺激

　　在土壤改良方面，由于聚谷氨酸本身存在大量的羧基和氨基官能团，对水和离子有很好的吸附和螯合能力，表现出非常好的吸水能力、酸碱中和能力、重金属吸附能力、N、P、K、钙、镁、锌、铁螯合和调节能力，从而达到肥效、抗旱和盐碱调节。

　　关于植物刺激，目前还没有很好的解释。推测作物根际环境和肥水供应的改善可促进细胞快速分裂，达到明显的生根效果。白根中营养丰富的植物生长旺盛，营养协调，叶片粗壮，光合效率提高，促进了叶、花、果的生长，大大提高了产量和品质。

　　以下是一些应用案例：

　　1.促进生根，尤其是侧根和毛细根。

　　上图为大蒜收获聚谷氨酸增效肥后，白根旺盛，根系粗壮

　　海南哈密瓜7天生根效果

　　火龙果10天生根效果

　　2.促生长，根系发达，营养吸收好，肥水协同作用，叶片粗壮，光合效率高，作物健壮。

普通肥料的哈密瓜植株，叶片发黄，植株较弱。与上述健壮植物和深绿色叶片相比，用聚谷氨酸增效肥。摄于海南哈密瓜基地，2020年10月6日。

　　二、聚谷氨酸应用中的主要问题：稳定性和确定性

　　目前聚谷氨酸的检测标准执行QB/T  5189-2017，有点粗糙，因为聚谷氨酸是一种聚合物，解读一种聚合物需要平均分子量、分子分布系数、M10、M90等几个基本参数。

　　只关注复合化肥和农药的含量远远不够。只有不断优化提取工艺，获得分布范围较好的样品，才能发挥聚谷氨酸的最大价值。幸运的是，我之前在聚合物的生产、提取和性能研究方面有一定的经验，对聚谷氨酸做了一些研究工作，可以控制聚谷氨酸的分子量，对聚谷氨酸进行改性以提高相容性，为大家呈现更好的聚谷氨酸产品。

　　诚然，不同分子量的聚谷氨酸的性质有很大不同。

　　例如，高分子量聚谷氨酸具有良好的成膜性和持水性，而低分子量聚谷氨酸具有突出的生物刺激性。医疗、美容行业标准明确，但在食品、化肥、农业等行业应用开发不足，阻碍了聚谷氨酸能量的发挥

　　欣赏新剂型聚谷氨酸的开发结果：

　　不同脱色程度的聚谷氨酸产品

　　不同分子量的聚谷氨酸产品

　　10%澄清液体聚谷氨酸，复合性能好，无杂质