聚谷氨酸对农作物的作用表现

　　一.亲水性和保水能力

　　聚谷氨酸分子中含有1000多个亲水性(-COOH)，可以保持土壤中的水分，改善粘性土壤的蓬松度和孔隙度，提高沙土的肥力和保水能力。

　　二.是促进磷肥和中微量元素的吸收

　　聚谷氨酸具有多重电负性，能有效阻止硫酸盐、磷酸盐、草酸盐和碳酸盐等离子体与钙离子、镁离子和微量元素的结合，避免低溶解度盐和沉淀，因此能更好地促进中微量元素和磷肥等营养物质的吸收利用。

　　三.增强植物抗病和抗逆能力。

　　将植物营养与土壤中的水分活性成分相结合，增加抗盐、抗旱、胁迫和肥力损失的能力。聚谷氨酸本身对植物根系有天然的促进作用，刺激根毛再生和根系生长，从而增强植物地下部分吸收养分的能力，有效保证干旱、涝、低温等逆境到来时水分和养分的正常吸收，缓冲干旱、涝、寒对植物根系造成的伤害。

　　四.减少化肥用量，增加产量。

　　聚谷氨酸发酵液是谷氨酸的聚合物，具有生物降解和环境友好的优点，是一种高活性、高效的生物制剂产品。它对提高肥料利用率，延长肥料有效期，从而减少肥料用量，提高质量和产量有很好的作用。所产生的经济效益对于农业的贡献是无法言喻的，对于农民成本的降低有很大的贡献。

　　五.平衡土壤的酸碱度。

　　酸碱的缓冲能力可以有效平衡土壤的酸碱度，避免长期使用化肥造成的酸性土壤和土壤板的形成。以胶东半岛为例，很多苹果园存在土壤酸化问题。

　　不及物动词螯合土壤中的有毒重金属

　　对铅、铬、镉、铝、砷等重金属有螯合作用。可以防止作物吸收土壤中过多的有毒重金属，缓解土壤毒性。